体とお財布に優しい♪簡単親子丼

鶏肉の余分な脂を取り除き、一口大に切り、さっと湯通しする。玉ねぎは薄切りに、卵は溶きほぐしておく。

フライパンに「Ａ」を合わせ、鶏肉と玉ねぎを入れ、中火で６～７分煮て、卵を回し入れる。

卵が半熟にになったら火を止めて、蓋をして３分蒸らす。