簡単！豚ひき肉deビビンバ♡
Description
ナムルはレンジでチンして混ぜるだけ♡すごく簡単なのに決して手抜きではない、そんなごはんです♡
u♡cion
材料
（3人分）
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味付けミンチ
200g
焼肉のタレ
大さじ4
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＊もやしのナムル
一袋
ごま油
大さじ1
塩
3つまみ
シャンタン
小さじ1/2
すりおろしにんにく
小さじ1/2
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＊ほうれん草のナムル
小さいの一袋
ごま油
大さじ1
塩
ひとつまみ
シャンタン
小さじ1/2
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＊ぜんまいのナムル
水煮ぜんまい
一袋
ごま油
大さじ1
酒
大さじ1
すりおろしにんにく
小さじ1/2
塩
適量
シャンタン
小さじ1/2
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＊人参のナムル
1本
ごま油
大さじ1
塩
ひとつまみ
シャンタン
小さじ1/2以下
お酢
小さじ1
3個
3人分
適量
好きな分量
作り方
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1
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ナムルから作っていきます◎もやしは水洗いして耐熱容器に入れ、レンジで6分加熱します。水洗いの際は袋のままで◎洗い物なし！
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2
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もやしのレンチンの間に人参を千切りにします。こちらはスライサー使うとよきです◎
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3
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もやしの加熱が終わったら人参を耐熱容器に入れ3分レンジで加熱します。その間にぜんまいをさっと水洗いしておきます。
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4
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人参の加熱も終わったら、もやしと人参両方水切りして、そのまま容器に調味料を加え混ぜ合わせて完成です。
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5
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次に冷凍ほうれん草を耐熱容器に出しレンジで加熱し解凍します。その間にぜんまいを水から出し食べやすい大きさに切ります。
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6
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フライパンにごま油を入れ、ぜんまいを少し炒めたら調味料を全て加えて軽く炒めて完成です。
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7
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ほうれん草も解凍できたら軽く水を切り、調味料を入れて混ぜ合わせて完成です。
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8
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フライパンにごま油を入れてひき肉を炒めます。火が通ってきたら焼肉のタレを加えてタレの水分が少なくなるまで炒め煮します。
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9
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キムチを食べやすく切って、ごはんに全てのせたら、
最後に温泉卵をのせて、ごまをかけたら完成(T_T)
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＊冷凍ではなく生のほうれん草を使う場合は3わ位です。茹でて絞ったら、切ってから調味料を和えて下さい◎
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お子様バージョンもありますので、ぜひ(*^o^*)
レシピID:3006564
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離乳食の場合:お粥に具材は味なしすり潰し〜軽く味付け刻みで試してください(*^o^*)
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2015.3.3 豚ひき肉ビビンバのワードで見事ランク入りしました♡ありがとうございます！
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2015.6.24 ビビンバ ワードでランク入り❣ありがとうございます♡
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ナムルを作るとき、ウェイパーやシャンタンがあれば、そちらでも大丈夫です❣
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もやしのナムルなら、ウェイパー小さじ1/2で大丈夫でした！
味はお好みで調整してみてください(*^^*)
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食べるとき味が足りなければ、さーっと焼肉のたれをかけてください◎
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レンジは全て500wですので、調整してください(^o^)
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2019.03.10 レシピを少し改善しました(*^_^*)全体的にナムルのごま油量を減らしてあります◎
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コツ・ポイント
＊味付けミンチはごはんに混ぜて食べるので、濃いめの味付けにしてください。お好みで豆板醤を入れても美味しいです(*^o^*)
炒めるのが面倒くさければ、こちらもレンチンでやっちゃってください！笑
炒めるのが面倒くさければ、こちらもレンチンでやっちゃってください！笑
このレシピの生い立ち
ビビンバが食べたくて…いつもは具材全てを混ぜ合わせてしまうのですが、今回は少し丁寧に…とやってみました(*^o^*)
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