鮭とブロッコリーのクリームパスタ

鮭とブロッコリーのクリームパスタ

Description

冷蔵庫の残り物でパパッとできちゃう簡単パスタです。

材料 (2人分)

2切れ
冷凍ブロッコリー
30g
玉ねぎ
1/2
野菜ブイヨン
1袋
塩コショウ
少々
牛乳
300cc
スパゲッティ
250g
スライスチーズ
1枚

作り方

1

鮭はグリルで焼いておく。

2

パスタを茹で時間−1分で茹でる。

3

冷凍ブロッコリーは使えるようにしておき、半分にカット。

4

玉ねぎは薄切りに。にんにくも同じく切る。

5

オリーブオイルをしき、玉ねぎ、ブロッコリー、にんにくを炒める。

6

焼いてあった鮭をほぐし骨をとり、フライパンにいれる。

7

茹で上がったパスタをフライパンにうつし、牛乳をいれる。(300ccと書いたけどだいたいパスタがひたひたになるくらいまで)

8

スライスチーズをちぎり、いれる。

9

野菜ブイヨンを入れ、塩コショウで味を整える。

コツ・ポイント

パスタが茹で上がった時にはすでにフライパンに移せる状態にしておかないと麺がのびてアルデンテじゃなくなっちゃいます。

このレシピの生い立ち

冷凍してあった鮭を使ってパスタを作ろうと思い作りました。
レシピID : 3006642 公開日 : 15/02/10 更新日 : 15/02/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/03/02

First tsukurepo mark
写真

鮭の代わりにツナを使いました!簡単おいしい!!

yoppu

ありがとうございます(o^^o)今度ツナで作ってみます〜