絶品☆白菜のお味噌汁

だし汁を用意します。（我が家は煮干しと鰹節からだしを取ってます）
※和風顆粒だしを使う場合、仕上げの最後に入れて下さい

白菜を３枚（大きさによっては５枚）、白菜の繊維に対して垂直に、千切りにします。
↑重要！！

沸騰しただし汁に白菜を入れます。

ネギは、３～５mmの小口切りにします。

白菜に火が通ったら、小口切りのネギと、小さめのさいの目に切った豆腐を入れます。

ひと煮立ちしたら火を止め、溶きながら味噌を入れて出来上がりです。