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熱したフライパンを極弱火にしてチキンの皮目から並べます
アルミホイルで包むように覆います。
ジリジリと放置しながらこんがり焼いていきます。(この間に他の料理を作ったり、飲んでたりｗ)
皮がこんがり、パリパリになったら、ひっくり返して、再びアルミホイルで蓋をしてジリジリ焼きます。余分な油は拭き取ります。
裏表パリパリになったら岩塩をお好きなだけガリガリふってお皿に盛り付けます。私はコストコの岩塩を使っています。
ビールのお供、ありがとうございます♪
れぽありがとうございます❗夏バテご注意下さいませ♪
ゆうやんちゃん
ゆうやんちゃん
