やみつきなカリカリ大根♪の画像

Description

にんにくとゴマ油の香りで。ついつい手がのびる大根です。

材料 (作りやすい分量)

1/4本
少々
にんにく
1/2かけ
小1/3
粗挽き黒胡椒
少々
ゴマ油
小1

作り方

  1. 1

    大根の皮を剥き、1cm角のさいのめに切ります。

  2. 2

    ゴマ油とにんにくのすりおろしを加えて、良く混ぜます。冷蔵庫でよく冷やしておきます。

  3. 3

    食べる直前に塩、黒胡椒、小口切りにした万能ねぎと和えていただきます。

コツ・ポイント

大根から水が出ないように食べるときに和えます。生にんにくが苦手な方は、ガーリックパウダーをお好みの量振っていただいても。

このレシピの生い立ち

大根をたくさんいただいたので。
レシピID : 300710 公開日 : 06/11/14 更新日 : 10/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ぺぺろん☆
びっくりするくらいシンプルで、びっくりするくらい美味しかったです!お酒が進みました!また作ります!
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saarry♡
ニンニクが結構効いておりました♡
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マックス&アーク
甘い大根と葉っぱで。美味しかったです。
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せりしおん
簡単すぎる!なのに美味しい!やばいもの発見しました^_^