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かぼちゃを蒸して裏ごしする。電子レンジでも可(軽く水をかけてラップ)
生クリーム、豆乳、かぼちゃ(ゼラチンの場合は砂糖も)加えて火にかける。沸騰させないように。
なめらかにしたいときはもう一度こす
アガーの場合、別の鍋に水をいれる。砂糖、アガーを合わせてから水に入れ、溶け切ったら火にかける。沸騰したら火をとめて溶かす
人肌に温まった2を加える!アガーは40度をきると固まりだすので、2が冷たすぎると器に移す前に固まります
ゼラチンの場合、水にゼラチンをとかし、2に加える
バニラエッセンスを加えて型に流せば完成!
リピしていただけるなんて♡ありがとうございます(^o^)♡
こんな可愛くしてもらえたなんて♡!ありがとうございます♡