☆鮭のムニエル☆

☆鮭のムニエル☆
焼き鮭もよいけどたまにはムニエルで…。バターの香りがいい感じ♪

材料 (4人分)

生鮭
4切
バター
大さじ1
サラダ油
大さじ1
塩コショウ
適量
小麦粉
適量

1

鮭に塩コショウをして、小麦粉をつける。

2

フライパンを熱しバターとサラダ油を入れ、鮭を並べ入れ表面をカリッとさせあとはじっくり火を通す。

3

火が通ったら出来上がり!
レモン汁をかけて食べます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 30077 公開日 : 01/09/20 更新日 : 01/10/24

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