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長ネギ大量消費！もちもちネギ焼き

長ネギ大量消費！もちもちネギ焼き

Description

ネギがたくさん余ったら絶対これをやります！
とても美味しいお酒のつまみになります！
ごはんのおかずとしてでもOK

材料 （2人前）

長ネギ
1〜2本
★小麦粉
大さじ4
★片栗粉
大さじ2
★水
大さじ8
★だしの素(ほんだし等)
小さじ2
★ごま油
小さじ2強
しょうゆ
適量
かつお節
適量
レシピ動画（0分19秒）
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作り方

  1. 1

    ネギを輪切りにする

  2. 2

    ボウルに★の材料を入れ、よく混ぜる(箸でok)

  3. 3

    それにネギを入れてよく混ぜる

  4. 4

    写真

    焼きます

    生地をフライパンに薄くのばします

    強火でやらないでください！焦げます
    弱〜中火で

  5. 5

    写真

    そこにかつお節をかける

  6. 6

    写真

    生地の色が変わり、ひととおり火が通ったら
    おりたむ

  7. 7

    折りたたんでからも両面よく焼いてしっかり火をとおす

  8. 8

    焼き上がったら、カットしてしょうゆで食べる

    しょうゆをかけると辛くなるので、しょうゆにつけて食べましょう

コツ・ポイント

強火でやると焦げ焦げになって失敗するので、小さめの中火でじっくり焼きましょう

このレシピの生い立ち

ネギ消費の為
レシピID : 3007814 公開日 : 15/02/10 更新日 : 15/02/10

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#もちもち #ねぎ焼きモチモチ #ねぎ焼きもっちり #長ネギ大量消費
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#休日昼ごはん #お酒のおつまみに #簡単
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