長ネギ大量消費!もちもちネギ焼き

長ネギ大量消費!もちもちネギ焼き

Description

ネギがたくさん余ったら絶対これをやります!
とても美味しいお酒のつまみになります!
ごはんのおかずとしてでもOK

材料 (2人前)

長ネギ
1〜2本
★小麦粉
大さじ4
大さじ2
★水
大さじ8
小さじ2強
しょうゆ
適量
かつお節
適量

作り方

1

ネギを輪切りにする

2

ボウルに★の材料を入れ、よく混ぜる(箸でok)

3

それにネギを入れてよく混ぜる

4

写真

焼きます

生地をフライパンに薄くのばします

強火でやらないでください!焦げます
弱〜中火

5

写真

そこにかつお節をかける

6

写真

生地の色が変わり、ひととおり火が通ったら
おりたむ

7

折りたたんでからも両面よく焼いてしっかり火をとおす

8

焼き上がったら、カットしてしょうゆで食べる

しょうゆをかけると辛くなるので、しょうゆにつけて食べましょう

コツ・ポイント

強火でやると焦げ焦げになって失敗するので、小さめの中火でじっくり焼きましょう

このレシピの生い立ち

ネギ消費の為
レシピID : 3007814 公開日 : 15/02/10 更新日 : 15/02/10

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美味しかったです!

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写真

長ネギ消費に。娘が長ネギあまり好きじゃないので息子と旦那で食べます。

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写真

写真はお好み焼き風ですが、醤油につけて食べるのもとても美味しかったです🤤 大量消費出来て簡単で最高でした✨

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写真

ネギがバラける時は、焼き時間が足りないと気付きました!押さえてじっくり焼いて大成功!おいしかったです(*'ω'*)

さくろちゃん

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