ごはんがすすむ♪鯖の竜田揚げ

ごはんがすすむ♪鯖の竜田揚げ
サクサク香ばしい鯖の竜田揚げです♪揚げ焼きで片付けも簡単、こどもから大人までごはんがもりもり食べられます( •ॢ◡-ॢ)

材料 (3〜4人前)

塩鯖
2切
★しょうゆ
大さじ1(〜1.5)
★酒
大さじ1
大さじ1/2
7センチくらい
大さじ4
○小麦粉
大さじ2
大さじ3

1

写真

今回はこのやす〜い鯖を使いました。
生鯖を使う場合は醤油を少し増やしてください。

2

写真

鯖はほねをとり、2センチくらいの厚さのそぎ切りにする

3

写真

★を混ぜ合わせ、鯖を漬ける。
写真はトレーでやっちゃったけど、本当はビニールにいれるほうがオススメ。

4

写真

ビニール袋に○を入れ振り混ぜる。
鯖を入れ振って粉をつける。
5枚ずつくらいが綺麗にできます。

5

写真

余計な粉を払ったら、熱したフライパンに油をひいて焼く

6

写真

弱めの中火で1度に全部並べこんがり焼く両面2分ずつ目安。
あまり触らないで。

7

写真

出来上がりです。
レモンをかけても美味♪

8

写真

ごはんがすすむシリーズ
ID:2521272

コツ・ポイント

とくにない位簡単です(^ ^)

このレシピの生い立ち

こどもが喜ぶお魚料理を作りたくて。
レシピID : 3007835 公開日 : 15/02/10 更新日 : 17/07/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

143 (130人)

18/01/19

写真

焦げたところも香ばしくて美味しく頂きました(*^^)v

ゆみらんたん

カリッとこんがり美味しそうなれぽ、ありがとうございました♡

18/01/16

写真

ちょっと焦がしちゃいましたが、味は最高です♪

☆あとむ☆

カリッとサクッと美味しそう♡れぽありがとうございました♪

18/01/15

写真

とってもおいしかったです♥♥また作りまーす(っ*´∀`*)っ

りいなママ♡

綺麗な焼き色にうっとり〜!食べたいです♡れぽ感謝です!

18/01/15

写真

いつもとは違う食べ方で新鮮♪焼に飽きたらこちらもいいですね♡

mack♪♪♪

わぁ〜ステキな食卓の仲間入り嬉♡れぽありがとうございます!

1 2 3 4 5