ごはんがすすむ♪鯖の竜田揚げ

ごはんがすすむ♪鯖の竜田揚げ
サクサク香ばしい鯖の竜田揚げです♪揚げ焼きで片付けも簡単、こどもから大人までごはんがもりもり食べられます( •ॢ◡-ॢ)

材料 (3〜4人前)

塩鯖
2切
★しょうゆ
大さじ1(〜1.5)
★酒
大さじ1
大さじ1/2
7センチくらい
大さじ4
○小麦粉
大さじ2
大さじ3

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今回はこのやす〜い鯖を使いました。
生鯖を使う場合は醤油を少し増やしてください。

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鯖はほねをとり、2センチくらいの厚さのそぎ切りにする

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★を混ぜ合わせ、鯖を漬ける。
写真はトレーでやっちゃったけど、本当はビニールにいれるほうがオススメ。

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ビニール袋に○を入れ振り混ぜる。
鯖を入れ振って粉をつける。
5枚ずつくらいが綺麗にできます。

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余計な粉を払ったら、熱したフライパンに油をひいて焼く

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弱めの中火で1度に全部並べこんがり焼く両面2分ずつ目安。
あまり触らないで。

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出来上がりです。
レモンをかけても美味♪

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ごはんがすすむシリーズ
ID:2521272

コツ・ポイント

とくにない位簡単です(^ ^)

このレシピの生い立ち

こどもが喜ぶお魚料理を作りたくて。
レシピID : 3007835 公開日 : 15/02/10 更新日 : 17/07/03

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男の人ってがっつり好きですよね〜❁なんて素敵な奥様♡れぽ感謝

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簡単においしいお魚おかずができて嬉しいです!*

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可愛いお写真♡れぽありがとうございます❁

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わぁっすごく上手く揚げ焼きされてますね♡カリッと美味そう♡

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一夜干しですがイマイチな鯖が大変身♪めちゃ美味~☆本当ご飯進む!

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