りんごジャム-みじん切り-

りんごジャム-みじん切り-
今回はシナノゴールドで作りました。

材料

りんご
500g
砂糖
150g
クエン酸
小さじ1弱
250cc

1

りんごは皮と芯を除き、クエン酸を溶かした水につける。

3

写真

みじん切りのりんごと水を鍋に入れて、中火あくを取りながら煮詰める

4

砂糖の半量を加えて10分くらい煮る。

5

残りの砂糖を加えてひと煮する。

6

写真

とろみがついたらできあがり♪

コツ・ポイント

作りやすい量で作ってね[砂糖の目安30%] 

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このレシピの生い立ち

季節の美味しさを時期じゃなくても味わいたくて。
レシピID : 300790 公開日 : 07/01/19 更新日 : 10/02/25

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