一人暮らし※レンチンお餅
作り方
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1
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常温の餅と皿を用意する。
※冷凍の餅でも可。その場合は、加熱時間を延ばして下さい。
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2
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餅の全面を濡らして皿に乗せ、皿の底部を覆う様に深さ2ミリ程度まで水を入れる。
※加熱後、餅が広がるので、張り付き防止。
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3
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700Wのレンジで、ラップはかけずに1分程加熱。加熱し過ぎると残念な見た目になるので注意です。
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コツ・ポイント
加熱し過ぎない事。様子を見ながら加熱して下さい。また、水を差す為、餅が柔らかくなります。お汁粉などの汁物には良いですが、磯辺餅には不向きです。
このレシピの生い立ち
ストックにと思って大袋で買ったけど、トースターで6分も待ちたくなくて、なかなか消費できない。そこで思い切ってレンジにかけてみました。因みに、水無しで加熱してみたらクモの巣状に弾け飛び、食べる所が無くなりましたので、気をつけて下さい。
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