簡単、失敗なし!濃厚チーズケーキ♪

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Description

生クリームがなかったので、サワクリームと牛乳で代用してました。混ぜて焼くだけの簡単チーズケーキです。

材料 (20cm型)

サワクリーム
50g
50ml
砂糖
70g
1個
大さじ1
レモン汁
大さじ1
〜ボトム生地〜
ビスケット
90g
バター
40g

作り方

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    ボトムの生地を作ります。袋にビスケットを入れて粉々にします。

  2. 2

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    バターを溶かし砕いたビスケットと混ぜる。型のボトムに平らになるように押さえ入れる。そのまま冷蔵庫で30分程休ませる。

  3. 3

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    生地を固めている間に、チーズケーキの材料をボールに全部入れてしっかり混ぜる。

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    しっかり混ぜ合わせた後、冷やした生地に流し込む。

  5. 5

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    170度に温めておいたオーブンで40分~45分焼く。

  6. 6

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    焼き上がったらオーブンから取り出し冷ます。粗熱が取れたら冷蔵庫へ。一晩置くと更に美味しくなります。

  7. 7

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    好きな形に切ってお皿に乗せて出来上がり!

コツ・ポイント

焼いた次の日が更に美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

1パック200gのクリームチーズのレシピがあればと思い作ってみました。ドイツ人の旦那が大好きなチーズケーキです。
レシピID : 3008178 公開日 : 15/02/11 更新日 : 15/02/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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aaaayumi12
クッキー生地が崩れてしまいましたが(泣)美味しくできました。

作ってくれてありがとうございます!