簡単★美味しすぎる♫かぶの甘酢♪

簡単★美味しすぎる♫かぶの甘酢♪

Description

子供が大喜びで食べるこのレシピ♪
お弁当、ご飯の一品にも大活躍♫
子供のつまみ食いですぐに売り切れ!(^.^)

材料

かぶ
3個位
☆酢
35g
☆砂糖
30g
ひとつまみ

作り方

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まずはかぶの皮むき!

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スライサーでかぶを薄切りに切る。
※パプリカ・赤大根を利用する場合、赤大根も一緒にスライサー、パプリカはお好みで薄切り

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☆の材料を混ぜて、スライスしたかぶとを、ジプロックやタッパーに入れます。※私は、愛用のジプロック♬を利用しています。

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冷蔵庫に1日保存すれば出来上がり♫

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※気が付いたら混ぜてあげると味がすぐになじみます。
1.2日で大量の水分が出るので、かぶが水分で覆えば混ぜなくてOK。

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※漬け始めは、水分がなく調味料しかないので、ジプロックの場合、空気をできるだけ抜くと、ぴっちりと調味料が、かぶに浸かる。

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冬になると、たくさん収穫できるかぶ!このレシピで食べるのが楽しみでたくさん栽培しています!

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ラディッシュと一緒にスライスして作ると、こんなにきれいな薄ピンクに染まり(^.^)!祝い事にも縁起物で使えます!

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うちの子供は、おやつ代わりに、冷蔵庫から盗み食い♬ 家族の意見を聞き、甘さ、酸味の微調整をすれば定番メニュー間違いなし♪

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ベリーAさん
調味料のシンプルさ。味のシンプルさがいいですよね♪とっても美味♡本当に嬉しいお言葉です。

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クックEYVQTI☆さん。美味しすぎる!と感動のお言葉を頂きました。お弁当にもグッドとの事です♪

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求めてた味に出会えました!リピします♪感謝(^o^)
最高のお言葉です!
メチャ)^o^(

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なんだこれ!美味しすぎる!夫も絶賛!お弁当にも入れちゃいました♡
クックEYVQTIさんのコメント最高に嬉しいです!

コツ・ポイント

ジプロックがおすすめ♪
何度でも再利用可能・冷蔵庫の場所もとらず、かき混ぜ楽ちん!(^^)!
※赤大根を入れると、赤く綺麗に染まる♫
マイレシピ① 野菜大量消費レシピ①
つぶやき~冬が旬たくさんとれるとこのレシピ

このレシピの生い立ち

家庭菜園で、大量に収穫できるかぶの処理に困っていました。
簡単に美味しく食べれることを、第一に考えて試行錯誤でやっと完成したレシピです。
今は、子供も妻も喜んで食べる一品です。
ちなみに、子供はお菓子替わりにぺロっと食べる程好きな味です。
レシピID : 3008768 公開日 : 15/02/21 更新日 : 17/04/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

27 (22人)

18/12/11

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千枚漬けみたいで美味しかったです。簡単なのも嬉しい!

ばたみそーぱん☆

美味しそう!作って頂き嬉しい!素敵なれぽありがとうございます

18/11/12

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味が染みてめちゃ旨すぎで美味しい~よ(^^) 有難う

松潤LOVE♥♥♥♥

作って頂き嬉しいです!つくれぽありがとうございます!

18/11/12

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初めてかぶ漬けました 食べるのが楽しみです どんな味なのかな?

松潤LOVE♥♥♥♥

素敵なれぽ感謝です!作って頂きありがとうございます!

19/05/16

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大根がパリパリして味が良く染みて美味しい ありがとう(^^)

松潤LOVE♥♥♥♥

美味しそう!つくれぽありがとうございます!

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