わかめとしめじのお味噌汁✿白味噌で

わかめとしめじのお味噌汁✿白味噌で

Description

春の生わかめを使ったお味噌汁♡白味噌でまろやか♫塩分ひかえめヘルシーです♡

材料 (2人分)

生わかめ
20g
しめじ
1/5パック
細ネギ
1本
300ml
大さじ1

作り方

1

生わかめは洗って、一口大に切る。しめじはバラバラにして2つに切り、ネギは小口切りにする。

2

鍋にだしとわかめ、しめじ、ネギを入れて中火にかけ、煮立たせる。

3

1~2分煮たら、味噌を溶き入れる。

コツ・ポイント

白味噌でまろやか、優しい味になります。
味噌の量はお好みでかげんしてください。
水で戻した乾燥わかめでも美味しいです(塩蔵生わかめは塩抜きをしてください)。

このレシピの生い立ち

新鮮な生わかめをいただいたので、作ってみました。春を感じます。
レシピID : 3008975 公開日 : 15/02/11 更新日 : 15/02/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

17/12/26

写真

左奥です!父が作った大根の葉も入れました!白味噌絶品です♪♪

すみま~る

お父様が作られた大根の葉も入って美味しそう☆れぽ感謝です♡

17/12/20

写真

即席味噌汁助かります♪♪蟹出汁なので絶品です♪♪

すみま~る

蟹出汁ぜいたくですね☆れぽありがとうございます(^-^)

16/04/11

First tsukurepo mark
写真

中途半端に残っていたエリンギも入れました。美味しかったですっ♪

ウメ吉さん

エリンギもいいですね♪初れぽありがとうございます♡