鯵の手こね寿司

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Description

鯵を使ったお寿司です。散らし寿司っぽいのかな?

材料 (6人分)

3C
水(米×1.2)
3と1/3C
大さじ5
*砂糖
大さじ3
*塩
小さじ1と1/2
3尾
※しょうゆ
大さじ1と1/2
※砂糖
大さじ1/2
●卵
1個
●砂糖
小さじ1
●塩
ひとつまみ
大葉
10枚
1片
白ごま
大さじ1
甘酢しょうが
30g

作り方

1

2

3

4

5

6

7

コツ・ポイント

すしめしは古米の方が美味しいみたいです。新米で作るときは、水の量を米×1.1にしてください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 30095 公開日 : 01/09/20 更新日 : 01/09/21

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