さばの照り焼き

さばの照り焼き

Description

甘い味付けで ご飯も進みます(^_^)v

材料

さばの切り身
半身~1匹分まで
適量
☆砂糖
大さじ1と1/2
☆醤油
大さじ1と1/2
☆酒
大さじ1と1/2
大さじ1と1/2
ごま
適量

作り方

1

さばの切り身は 適当な大きさに切っておきます。☆調味料は合わせておきます。

2

写真

さばに片栗粉をまぶします

3

写真

フライパンにサラダ油大さじ1~を熱して さばを中火くらいで 両面焼いていきます。

4

写真

合わせておいた 調味料を入れます。
両面照りよく絡めて下さい。

5

写真

ごまを振ったら出来上がりです。

6

りぃーゆぅママさん すまぬ・・・コメ無しでの掲載・・・
れぽ感謝しております♡

コツ・ポイント

☆調味料は 全て同量です。
切り身の量に合わせて 調整して下さい。

あまり長く煮詰めると 汁気が無くなりますので
注意して下さい。

このレシピの生い立ち

ぶりの照り焼きの さばバージョンです
レシピID : 3009691 公開日 : 15/02/11 更新日 : 15/03/13

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