基本のガーリックバターライス
Mayuliy
作り方
-
-
1
-
ニンニクをみじん切りにします
-
-
-
2
-
フライパンにバターを入れ少し溶け始めたらニンニクを投入
-
-
-
3
-
ニンニクの良い香りがしてきたところでライスを投入。味が混ざるようにしっかり炒めます
-
-
-
4
-
塩コショウをして更に炒め、鍋はだから醤油を垂らして全体に味が馴染むように混ぜます。
-
-
-
5
-
最後にブラックペッパー(分量外、無くてもok) を軽く振って出来上がり
-
コツ・ポイント
ニンニクの香りを出すためにはフライパンが熱くないうちから入れてじっくり炒めることです。熱いフライパンだと香りが出る前にニンニクが先に焦げてしまいます
このレシピの生い立ち
ステーキ屋さんで食べた味を再現しました
Mayuliy
