ホワイトチョコレアチーズケーキ
hibanyar
作り方
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1
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下準備↓
クリームチーズを常温に
ゼラチンをふやかしておく
スポンジケーキを台に敷いておく
(クッキーの場合も)
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2
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クリームチーズをクリーム状に練る。砂糖も加える。
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3
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鍋に牛乳(生クリーム)を入れ沸騰前まで温めホワイトチョコを入れ混ぜゼラチンも入れて溶かす。
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4
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2のボウルの中に3を少しずつ加え、とろみがつくまで混ぜ台に流し入れる
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5
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表面を綺麗にし冷蔵庫へ2時間以上いれ冷やし固める
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6
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お好みの形に切りジャムやチョコペン生クリームなどでデコったりして完成！
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コツ・ポイント
4の時に氷水で冷やしながらやるといいです☆
このレシピの生い立ち
チーズケーキが食べたかったので
