さつまいもひじきの煮物

さつまいもひじきの煮物

Description

さつまいもの甘みとひじきがよく絡んで美味しい一品になりました。調味料も醤油のみ、シンプルでいいですよ

材料

さつまいも
450g
ひじき(乾燥)
3g
200cc
醤油
大さじ2

作り方

1

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さつまいもは拍子木切りにして水にさらしあくを抜きする。ざるにあげ鍋に入れる。

2

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ひじきはさっと洗い1に入れ水を加えさっと混ぜ蓋をし火にかける。

3

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さつまいもに火が通ったら醤油を加えさっと混ぜて3分ほど煮る。

4

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器に盛り完成。

コツ・ポイント

煮くずれしやすいのであまり混ぜすぎないようにしてください

このレシピの生い立ち

さつまいもをおかずとして食べたくて作りました。
レシピID : 3011243 公開日 : 15/02/15 更新日 : 15/02/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (16人)

17/05/19

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お醤油だけで完成とは驚きです♪ひじきはご飯に乗せても美味でした♪

しじみごはん

つくれぽありがとうございます。醤油だけでも十分ですよね!

17/05/04

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調味料もシンプル、簡単に出来てとってもおいしかったです。(^^♪

yamabuki1

つくれぽありがとうございます。お口にあって嬉しいです♡

17/05/02

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シンプルなのに美味しい!玉ねぎ入れてみました!ごちそう様でした

(*あωや*)

つくれぽありがとうございます。玉ねぎの甘みもプラスですね!

17/05/01

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紫芋で作りました。醤油だけで芋の甘みが活かされますね♡

あたむ❤189

つくれぽありがとうございます。紫芋で〜綺麗ですね