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大根は皮を剥いてすりおろす。 鶏肉は、皮目にフォーク等適当にで穴を開け、一口大に切り分けてボールに入れる。{}内の調味料を加えて20分位おいておく。
(※寝かしておいた鶏肉に、片栗粉をもみこむ。) 熱したフライパンにサラダ油を入れて、鶏の表面にしっかり焼き色を付ける。
{水~生姜}の調味料を全て加え... 最後に、大根おろしも汁ごと加える。 (※ 水を加える際に、はじくので注意して下さい。)
鶏肉に火が通るまで中火で煮込み、仕上げにネギを加えてひと煮立ちさせて出来上がり。
つくれぽありがとうございます(о´∀`о)
嬉しいコメントありがとうございます。(#^.^#)
あははw今度はぜひ旦那様にも(#^.^#)