フライパンでもふっくら焼ける♡塩サバ

フライパンでもふっくら焼ける♡塩サバ
♡2015.4.24 話題入り感謝♡
つくれぽ300感激です!
解凍した魚もフライパンでふっくら☆
色んな魚でお試しを♪

材料 (2人分)

塩サバ
2枚
サラダ油
適量
適量

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小さいフライパンを使用したのでサバは半分に☆
フライパンに油を熱し皮の面を下にして酒をひとまわしし、蓋をして弱火で5分♪

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フライ返し等で裏返し、蓋をして弱火で5分。

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裏返し、再び皮の面を焼きます☆
蓋をして弱火で2分〜♪

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盛り付け完成\(^o^)/

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皮の面もいい感じに焼けてます^^

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2012.2.15
サンマも同じ焼き方で♪
焼く前に切れ目を入れてから。
料理酒パワーでふっくら♡

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2015.2.20
アジの開き♡

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2015.3.4
黒糖サバみりん♡

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2015.3.31
ほっけ♡
特大サイズだったため、
5分,5分,3分,3分^ ^

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2015.4.30
鮭の西京焼き♡

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2015.5.7
塩サバ♡
食べやすい大きさに切って焼き、お弁当に(^O^)

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2015.5.12
サバみりん☆

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2018.10.10 まさたかまま様
つくれぽの返事、編集途中で掲載すみません。
グリル洗うの大変ですよね。れぽ感謝♡

コツ・ポイント

料理酒で解凍した安い魚もふっくらに♪

このレシピの生い立ち

グリルがない我が家。いつも焼き魚はフライパン!ふっくら焼けないかなぁ〜と常々思ってました^^;
レシピID : 3011720 公開日 : 15/02/13 更新日 : 18/10/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

321 (269人)

19/01/15

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美味しかったです!

ここみゆちゃん

我が家は今夜焼きましたー!美味しく焼けて良かったです♪

19/01/12

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美味しく焼けましたー♡もう洗うのが大変なグリルは使いません(笑)

れーちゃん09

私も私もー!!グリル付きの意味ないです♡笑 れぽ大感謝♪♪

19/01/11

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本当にふっくら!とても美味しかったです(*^^)♪

ぴよぼなーら

良かったですー\(^o^)/ぜひ他のお魚でもお試しください♪

19/01/09

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レシピがとってもわかりやすかったです!そしてふっくら焼けました♪

むらみゅう

わかりやすいなんて初めて言われましたー!感激(T . T)♡

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