残り野菜で 蒸し野菜 (フライパンで)

残り野菜で 蒸し野菜 (フライパンで)

Description

鍋もいいけど かんたんで 野菜 たっぷり食べられて 肉や 魚も 一緒に蒸しで 食べたら 栄養満点

材料 (2〜3人分)

モヤシ
1袋
カボチャ
好みの量
ブロッコリー
好みの量
エノキ
好みのり
鶏胸肉
好みの量
蒸し用の水(今回は 1.5カッブ)
1〜2カップ

作り方

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写真

蒸し台の上に 野菜のせて 蒸し台が 入る 大きさの 鍋か フライパンに 水は 野菜が浸からないように 今回は2カッブ

2

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好きなように 野菜のせて 今回は 冷凍室の 塩麹の鶏胸肉を 一緒に 蒸します

3

写真

こんな感じで のせて 8分くらい蒸したら今回は カボチャも 薄く切ってるし 鶏胸肉も そぎ切りで 薄いので

4

写真

鶏胸肉は 火が通ってるか みてから 火を 止めて

5

写真

肉や野菜の 蒸し時間は 必ず 火が 通ってるか みてから 火を止めて その都度 違うし

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よかったら 鶏胸肉の塩麹
ID:2984651
よろしく

7

ドレッシング ポン酢 好きな物で 食べてね

コツ・ポイント

野菜だけでなくて 今回は鶏胸肉 もも肉や魚も タラとか シャケも 豚肉も 美味しいですよ 必ず 火が 通ってるかみてね

このレシピの生い立ち

野菜 いっぱい 食べたくて
レシピID : 3011800 公開日 : 15/02/12 更新日 : 15/02/13

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