北海道名物 いももち
作り方
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1
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じゃがいもの皮を剥き茹でて
柔らかくなったらボウルに移しつぶす。
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2
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①に片栗粉を入れよく混ぜ
好みの大きさに丸める。
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3
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→フライパン使用
オリーブオイル(サラダ油)を敷き②を焼く。
焦げ目がついたら裏返す。
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4
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③に★を入れて煮詰めて完成!
(盛り付けて3分程放置すると
よりもっちり仕上がります)
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コツ・ポイント
チーズやバターをのせても美味しい!
何にでも合います!
何にでも合います!
このレシピの生い立ち
秘密のケンミンSHOWで紹介された
北海道のいももちがどうしても食べたくて
調べて作ってみました!
北海道のいももちがどうしても食べたくて
調べて作ってみました!
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