豚バラと春菊とごぼうの甘辛炒めの画像

Description

春菊の苦みが脂身の多い豚肉とよく合います♪

材料 (2人分)

1/2本
1/2袋
Aにんにく(すりおろし)
1かけ
Aしょうが(すりおろし)
1かけ
A酒
大さじ1
Aしょう油
大さじ1
A砂糖
小さじ2
鷹の爪(輪切り)
適量

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。ごぼうは乱切りにして水にさらす。春菊は4cm長さに切る。

  2. 2

    フライパンに油をひき、鷹の爪と豚肉、ごぼうを炒める。

  3. 3

    火が通ったら、合わせたAを入れる。春菊を加えて、軽く炒め合わせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった食材で作りました!
炒めた春菊も美味しいです(*^^)v
レシピID : 3012111 公開日 : 15/02/12 更新日 : 15/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ぽんやよ
めちゃめちゃ美味しかったです(^^)
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くたたた
ご飯が進む味でした!
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サニーキャット
人参も入れちゃいました( *´艸`) ご飯がすすみそう!
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サン・サン
お鍋の残りの春菊が、こんなに美味しいお料理に!レシピに感謝です♡

春菊は鍋以外でも美味しいですよね!こちらこそレポ感謝です☆