＊簡単＊HMで作る･チョコビスコッティ

ホットケーキミックス粉とココアパウダーを良く混ぜ合わせておく｡

アーモンドは半分にカットしてフライパンで香りが立つまで1～2分空炒りして冷ましておく｡

板チョコは細かく刻んでおく｡
(私はブラックで作りましたが､お好みの物でも可)

4に1の粉を入れ､ヘラで7～8割程度(多少粉っぽさが残って可)サックリ混ぜ合わせる｡

5に2のアーモンド､3の板チョコを加えサックリ混ぜ合わせ､途中からチョコが溶けない程度に手で軽く生地を捏ねる｡

6をクッキングペーパーを敷いた天板に乗せ､厚さ1cm強､長さ25cm位に手で成型する｡
多少いびつでも問題なしです!

8を軽く粗熱を取り､厚さ2cm位にトンカツをカットするような感じで勢い良くカットする｡

9を再び天板に並べ､180℃のオーブンで10分弱焼き､裏返しもう片面も同様に10分焼く｡
(5分位経過したら様子見を)

10を触れてみて固く焼けていればOK｡
金網等にのせ冷まして下さい｡
特に贈り物用の場合は完全に冷ましてから包装等を｡

■補足　続
その場合は焼時間を少し短くする等調整をして下さい｡