シンプル☆マーブルケーキ

我が家の定番。子供からおじぃちゃんおばぁちゃんまでみんな大好き!

材料

バター
170g
砂糖
160g
3個
小麦粉
180g
牛乳
大さじ1
ココア生地用
ココア大2 砂糖大2 湯少々

1

下準備:バター・卵を室温に。アルミエンゼル型(ドーナツ型)の内側にバターを塗っておく。小麦粉とBPを一緒にふるっておく。

2

ボウルにバターを入れ白っぽくなるまでよくまぜる。

3

砂糖を3回に分けて加えてよくまぜる。

4

卵を3回に分けて加えて分離しないようにまぜる。

5

バニラエッセンス・牛乳を加えてまぜる。

6

小麦粉・BPを加え、切るようにまぜる。(ボウルを回しながら生地に空気を入れるような感じでざっくりと♪)

7

ココア生地用に白い生地1/5を取り出してまぜる。

8

型に白い生地とココア生地を交互に入れて、ざっくりとまぜ合せてマーブル模様を作る。(まぜすぎに注意)

9

生地を入れた型をトントンと
してからオーブンへ。
160℃~170℃で約20分焼く。
(オーブンによって時間は変わるので竹くしをさしてみて下さいね。何もついてなければOK!)

コツ・ポイント

生地をまぜる時には空気をたくさん入れてあげるような感じで♪

このレシピの生い立ち

レシピID : 30126 公開日 : 01/09/21 更新日 : 01/09/21

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