簡単!マクロビチックなカレー味噌汁

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Description

アジアン風味の食欲そそる
ヘルシーお味噌スープです!

材料 (2人分)

1/2個くらい
1/6個くらい
出汁用削り節
少々
カレー粉
ティープーン1~2杯
味噌
大さじ2くらい
500mlくらい

作り方

  1. 1

    味噌汁をつくる要領で、鍋に水をいれスライスした玉ねぎ、ざく切りキャベツをいれて煮る。

  2. 2

    野菜が、しんなりしたら出汁用の削り節をいれて煮込む。
    *昆布でも煮干しでも好みのお出汁でOK です!

  3. 3

    ほどよく煮えたら、カレー粉を好みでティースプーン1〜2杯くらい加えて煮ます。
    ぐつぐつさせちゃいます。

  4. 4

    最後に味噌をいれて軽く火を通せばできあがり。

    煮込むのも美味しいし、あっさり五分くらいでもできますよ。

コツ・ポイント

味噌汁をつくる要領で、途中にカレー粉いれるだけ。
玉ねぎとキャベツ、削り節の組み合わせはオススメです!

このレシピの生い立ち

ブランチにあっさりとカレー味のスープがたべたくて。からだとハートに優しい素材、ヘルシーなものは、休みの日にホッとします。
レシピID : 3012918 公開日 : 15/02/13 更新日 : 15/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
けん☆ちか
普段と違うお味噌汁、美味しかったです♡(๑>◡<๑)♡