簡単でおいしい！チーズ入りふわふわ豆腐

絹ごし豆腐を６つに切り、めんつゆをかけて500Wの電子レンジで２分加熱する。

その間にフライパンにサラダオイルを入れて加熱して、フライパンが熱くなったら火を消しておく。

浅葱をみじん切りにする。（写真を撮り忘れました…）

水切りした豆腐に片栗粉を入れて良く混ぜ、とろけるチーズとだしの素を入れて混ぜ合わせる。

温まっているフライパンに豆腐を流し入れ、中火でふたをして、生地の端が少し茶色くなるまで焼く。

浅葱を散らし、少し火を通し、最後に取っておいた豆腐から出た汁を回しかける。