ホシノ天然酵母でパンケーキ

ホシノ天然酵母でパンケーキ
もちもちなパンケーキ☆
夜仕込んでおけば、朝ご飯にすぐ焼けます。

材料

150g
薄力粉
150g
ホシノ生種
30g
30g
3g
120g
牛乳
300cc
バター(無塩)
30g

1

粉類を合わせて軽く混ぜておく。

2

卵を溶き、牛乳と混ぜる。
ホシノ生種も合わせて粉類に入れ、混ぜ合わせる。

3

バターはレンジで温めて溶かし、2に入れて混ぜる。

4

ラップをして、
8~10時間発酵。
(約二倍)

5

発酵した生地を熱したフライパンに薄く伸ばして焼く。

コツ・ポイント

・焼くときは、生地を薄く伸ばした方がモチモチパンケーキになります。

このレシピの生い立ち

ホシノ生種の消費に。。
レシピID : 3013467 公開日 : 15/02/13 更新日 : 15/02/16

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