麻婆卵とじブロッコリー

Name: 麻婆卵とじブロッコリー
Yield: ２人分
Ingredients: ブロッコリー 1/2房; 卵 １個; 麻婆豆腐の素(お好みのもの) １回分

Description

簡単なのにお店のメニューみたい!!
市販の麻婆豆腐の素を使ってご飯にもお酒にも合うブロッコリーが主役の一品！

1/2房

１個

麻婆豆腐の素(お好みのもの)

１回分

ブロッコリーは余熱と再度火を通すことを考慮して硬めに茹でて下さい。

市販の麻婆豆腐の素は２回分が一箱になってるため、余ったのを豆腐以外の食材で何か出来ないものかと思い、大好きなブロッコリーを卵とじで作ってみたら美味しくできました。

レシピID : 3013752 公開日 : 15/02/13 更新日 : 15/02/13