簡単▶海老とブロッコリーとゆで卵のサラダ

簡単▶海老とブロッコリーとゆで卵のサラダ

Description

オリジンさんで大人気のデパ地下風なお惣菜が超シンプルな調味料で簡単&極旨に♡ゴロンと入った半熟ゆで卵でお腹大満足♬

材料 (2~4人分)

ブロッコリー(ほんのり塩味の効いた工程1の茹で済小房)
約100g
塩ゆでのむきえび(市販のサラダ生食用など)
約50g
ゆで卵
2個(約100g)
◎マヨネーズ(メーカーにより下記の練乳量をご調整)
大さじ4(約48g)
◎練乳
マヨネーズがキューピー製なら小さじ1/2(約3g)、味の素製なら小さじ1/4(1.5g)、その他のメーカー製は酸っぱくない程度にご調整ください
もしエビが入手できない時は竹輪1本とカニカマ2本でも50g程度になり代替可能→工程7と8をご参照

作り方

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コツ・ポイント

▶ほんのり塩味のブロッコリーと酸っぱくないマヨとの相性が抜群で食欲をそそりガッツリいけます♩練乳は酸っぱいマヨネーズをマイルドにさせるための苦策なので特にマヨの酸っぱさが気にならなければ練乳は加えないかお手持ちのマヨによりご調整ください。

このレシピの生い立ち

お惣菜を量り売りしてるお店でつい欲しいだけ買っちゃうと予想外の出費に^^;それでもずっと買い続けてましたがほぼ近い味になったのでお弁当にも使えるようレシピにしました♬
レシピID : 3013900 公開日 : 15/02/20 更新日 : 19/03/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

125 (106人)

19/07/07

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食べごたえのあるサラダで美味しかったです!

大福まめ子

食べごたえありますよね(^^ゞ美味しくご調理いただきれぽ有難

19/06/22

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美味しかったです♡

ちぃ✤

美味しくできて嬉しいです♩此方迄れぽ戴き有難う(≧∇≦)♡

19/05/22

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練乳が効いてて美味しかったです♪

meg;

練乳って意外とお役に立ちますよね♩しっとりこってり旨そ画有難

19/04/15

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美味しかったです♡また作ります!

あい1017

美味しそうなとろとろ具合ですね♩是非またどうぞ(^^ゞ有難う

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