ギフトに◎ストウブ鍋で大人のブラウニー

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Description

バレンタインなどのギフトにオススメです。ストウブ(staub)鍋を使いましたが、オーブンを使ってもいいと思います!

材料

20g
グラニュー糖
60g
2個
オレンジピール
30g
60g
15g
オレンジスライス
60g
アーモンドダイス
8g
クルミピース
10g

作り方

  1. 1

    卵、牛乳、バター、チョコレートは常温に戻しておく

  2. 2

    写真

    オレンジピールは刻みコアントローにつけておく

  3. 3

    写真

    ストウブ鍋(22cm)にクッキングシートを敷いておく

  4. 4

    オレンジスライスは4等分に切り、硬い場合はコアントローになじませておく

  5. 5

    写真

    薄力粉、ココア、ベーキングパウダーはあわせてふるっておく

  6. 6

    牛乳、卵、砂糖を混ぜておく

  7. 7

    写真

    刻んだバター、刻んだチョコレートをレンジで溶かし混ぜておく

  8. 8

    6を少しずつ加えて、混ぜ合わせる

  9. 9

    薄力粉を一度に加え、混ぜ過ぎに注意しながら混ぜる

  10. 10

    写真

    オレンジピールを加え、軽く混ぜる

  11. 11

    写真

    ストウブ鍋に流し入れ平らにする

  12. 12

    写真

    オレンジ、ナッツ類を並べる

  13. 13

    蓋をして火にかける
    弱火で30分(20分は蓋を開けないでその後は焦げないよう注意)焦げた臭いがしたらすぐに火を止める

  14. 14

    写真

    焼きあがったら冷ます

  15. 15

    写真

    カットしてワックスペーパーで包む

  16. 16

    写真

    完成!

コツ・ポイント

焦げないように注意してください☆
150℃で25分〜30分がいいと思います(*´∪`)

このレシピの生い立ち

『バレンタイン☆簡単本格オレンジブラウニー』を参考にさせて頂きました(o^—^o)
レシピID : 3014945 公開日 : 15/02/14 更新日 : 15/02/15

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