簡単♡サラダちくわ♪の画像

Description

「胡瓜ちくわ」にちょっとひと手間♪
サラダ感覚の「サラダちくわ」できました♡急な来客にも~人´∀`).☆.。.:*

材料 (竹輪5本分)

竹輪
5本
胡瓜
1本
☆マヨネーズ
大さじ1と1/2
☆酢
小さじ1
☆炒り胡麻
2つまみ

作り方

  1. 1

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    きゅうりは縦半分にして斜め薄切りにする

  2. 2

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    塩もみ用の塩(分量外適量)をふり全体をひと混ぜしたら1~2分おき、軽く揉んだら水で洗いぎゅーっと絞る

  3. 3

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    ☆を良く混ぜ合わせたボウルに2を加え混ぜたら

  4. 4

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    開いたちくわに詰め3等分して器に盛り炒り胡麻(分量外)を散らせば出来上がり♪

  5. 5

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    動画です→「おうち居酒屋開店!瞬速つまみ自慢」https://cookpad-video.jp/videos/1143

コツ・ポイント

きゅうりは軽く塩もみすることで歯ごたえも良くなり、青臭さもとれます(*´ェ`*)

マヨネーズにお酢を足すことで味がちょっとしまります♪

竹輪を開く時心配な方は調理ばさみを使うと下まで切ってしまう心配もなく簡単です♡

このレシピの生い立ち

竹輪で何か作りたいな~と考えていてヽ(・∀・)ノ
レシピID : 3015172 公開日 : 15/02/14 更新日 : 20/11/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ちゃことゆうな
明太うどんの付け合わせに好相性♪さっぱりだけど食べ応え◎!
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胃袋わっしょい
余ってたツナも♪オサレ〜笑 かわいいですね♡

ツナ入り美味しそうです(o´ω`o)美しいれぽ大感謝♪

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y____○
簡単で美味しかったです♡お弁当にも良いですね(^^)

嬉しいお言葉感激です(っ´∀`c)お試し頂き大感謝♪

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chiko♫
いつもと違ってちょっとおしゃれに出来ました♡笑

良かったです~ヽ(*´∀`)ノお試し&嬉しいれぽ大感謝♪