凍り蒟蒻!肉肉しいガーリック醤油ステーキ

凍り蒟蒻!肉肉しいガーリック醤油ステーキ
凍り蒟蒻はしみしみジューシーで、牛脂を使うからしっかりお肉感♡

材料

凍り蒟蒻
1枚
牛脂
500円玉サイズの1個
あらびきにんにくパウダー(にんにくならなんでもいいよ)
適量
醤油
大1
大2
大1
ブラックペッパー
適量

1

凍り蒟蒻を作っておく。(蒟蒻を鍋にいれたっぷりの水でまず茹でてあく抜きする。冷めたら冷凍庫にいれ凍らす)

2

凍った蒟蒻を戻し、水気をきり1センチはばくらいにそぎ切りにしておく

3

フライパンに牛脂をいれ火を付け油が出てきたらガーリックパウダーと蒟蒻を加え中火で炒める

4

5ふんくらい炒めたら残りの材料をすべて入れ弱火煮詰める。汁けがなくなったらブラックペッパーをふり完成

コツ・ポイント

牛脂はぜひ使ってね!ステーキ風味抜群だから(´▽`*)

このレシピの生い立ち

牛脂が冷凍庫に眠ってたので
レシピID : 3015827 公開日 : 15/02/19 更新日 : 15/02/19

このレシピの作者

新レシピエールになりました、ぽて丸太郎です☆毎日happy毎日がイベント♡

友達や家族、大事な人へ、そして自分のために思うがままお料理(o´艸`)

お料理苦手な方や大雑把でも出来ちゃうあるもので簡単レシピがメイン^^

最近多忙でつくれぽの返事遅くなるかも知れませんがすいません(><)
遅くなってもちゃんとニマニマ見て返せる時返すのでまたお待ちしてます♡♡

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