豚と玉ねぎの甘辛玉子とじ

豚と玉ねぎの甘辛玉子とじ
簡単な卵とじです。
このまま食べても、ご飯にかけても食がすすみます!!

材料 (2人分)

豚肉
200gくらい
玉ねぎ
1/2個
溶き卵
2個分
★醤油
大さじ2
大さじ1
★砂糖
大さじ1強

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玉ねぎは薄切りに。豚肉はなるべく小さめにきる。
★の調味料を合わせておく。
フライパンに油を熱して強火で肉を炒める。

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肉の色が変わったら玉ねぎを加えて更に炒める。

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玉ねぎがシンナリしたら★の材料を加え少し火を弱めて煮詰める

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煮汁が少なくなってきたら溶き卵を加える。

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火を止めてフタをしてこのまま少し置いて出来上がり。

コツ・ポイント

とりあえず焦げやすいので注意。
味付けはゴハンに合うように濃い目なので調節してください。

このレシピの生い立ち

おかんがよく作ってくれました。お弁当に入れてもおいしいです。
レシピID : 301621 公開日 : 06/11/16 更新日 : 09/10/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,002 (914人)

17/03/04

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とても美味しかったです!レシピありがとうございます

クック291MJY☆

作ってくださってありがとうございます。

17/03/02

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簡単でしっかり味♡材料も少なくて手軽♡素敵レシピに出会えました♡

maaaaaaaa

作ってくださってありがとうございます。

17/03/02

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とっても美味しい味付けでした!また作ります!

夏女旅娘

作ってくださってありがとうございます。

17/02/27

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めちゃ美味しい!ご飯が進むし、丼にしたら最高でした!

snowbruna

作ってくださってありがとうございます。

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