ジャムを使ってチキンの柚子煮
作り方
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1
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にんにく、玉ねぎを薄切りに。
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2
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全ての材料をレインボークッカーに入れて煮込むだけ。
使用の鍋によって炒めたり、入れる順番を変えて下さい。
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3
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無水鍋なので水を入れていません。調理方法により、水を加えて下さい。
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4
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20分から40分煮込んで出来上がり。煮崩れに気をつけて時々優しく混ぜます。
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コツ・ポイント
マーマレードジャムでも美味しくできます。
ソースの味見をした時にジャム味が強い時は味のバランスが取れるまで煮込んで下さい。
ソースの味見をした時にジャム味が強い時は味のバランスが取れるまで煮込んで下さい。
このレシピの生い立ち
いつもはオレンジ煮を作るのですが、頂いた柚子ジャムが香りが良かったので作ってみました。上品な仕上がりになります。