★白菜&ベーコンの卵とじ★中華風

★白菜&ベーコンの卵とじ★中華風
残り物処分にどうぞ。ノンオイルで簡単10分料理(笑)。

材料 (2人分)

白菜
1/4株程度
ベーコン
3,4枚
1~2個
塩コショウ
少々

1

ベーコンは1センチ幅に切る。白菜も2,3センチ程度に切る。
卵は割りほぐす。

2

テフロンのフライパンにベーコンをいれ、炒める。すぐに白菜も入れ、一緒に炒める。ベーコンの油と白菜の水分があるので油不要。塩コショウをし、中華だしも入れて、しんなりしてきたら、溶き卵を全体にまわしいれて、ささっと炒める。

3

写真

お弁当に入れてもOK。お手軽10分料理です。

4

中華風ではなく、洋風バージョンとして。チーズウインナーを使ってみてください。塩コショウのみでその他調味料要らず。美味しい洋風炒め物になりますよ♪

コツ・ポイント

味は和洋中どれでもあいますが、今回は素材の色がきれいに出るように顆粒だしと塩コショウだけの味付けにしましたが、アレンジは自在です。

このレシピの生い立ち

残り野菜を使って簡単な炒め物を作りたくて。油を使わずベーコンの脂分と白菜の水分で、いい感じになったので。
レシピID : 301695 公開日 : 06/12/02 更新日 : 07/11/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

58 (54人)

16/08/27

写真

ちょうど材料があったので作りました☆美味しかった( ^ω^ )

ゆ〜あたん

どうもありがとうございました♪

15/05/01

写真

白菜に中華風のお味付け合いますね♥♡ 美味しくいただきました♪♫

ぽりぽり拓庵

ありがとうございました!!

15/02/08

写真

朝食に。美味しくできました。

NAK_

ありがとうございました!!

13/01/10

写真

味がしっかり付いていてご飯がもりもり食べれました(^o^)v

TAO1108

掲載遅くなって、すいません、どうもありがとうございました!

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ueki 2007年01月12日 12:32
sayahkさんちわ〜っす。
これやっとアップした!遅くなってごめんね・・
とーさんのお弁当に入れたり、私のお昼のおかずにしたり結構作らせてもらったわ^^もう少しで10人なんだね!お手軽だし美味しいしきっとすぐホットレシピになるね〜ご馳走さま!
さとみんみん 2007年01月12日 12:56
さやさん、|・`)ノ |ω・`)ノ |・ω・`)ノ |≡ヽ(`・ω・´)ノ チワァッー

あのね、実はね。。。。
正月太りで3kg肥えちゃったww
だから、ノンオイルが嬉しい!
で、美味しかった!!
中華だしって、ホント使えるやつです。
いつも美味しいレシピ(o゚∀゚)ノ【☆.。.:*・゚アリガト゚・*:.。.☆】ヽ(゚∀゚o)
sayahk 2007年01月13日 10:44
なつみゅうさん、ueちゃん、さとみんみんさん、おはよー。
ごめんなさい、コメントが入力できなくて、断念したままになりました。
せっかくつくれぽとコメントいただいたのに、申し訳ないです。
クックの調子も悪いときあるし、こっちもまだ年末の地震の影響でいまだ
不具合続出だし、で、ごめんちゃい。
作っていただき、ありがとうございました。
いよいよリーチ♪ 楽しみです。
なつみゅう 2007年01月31日 07:34
sayahk さん、おはようございます♪
そしてそして、話題入り♪♪オメd(*´□`*)bデトー♪♪
美味しくて私も好きです☆(>∀・)b

RX78-Ⅲ 2007年02月24日 14:02
sayahkさん、こんにちは。
これで今日は、ノンオイルシリーズ二つ目です。
ここ数日、送別会の連チャンで飲みすぎ食べすぎの体に、とってもありがたかった。ベーコン無かったので、かわりに、長いことほったらかしてあった、ホタテの缶詰を使いました。
美味しかったですよー。ごちそうさまでした!
えつエツ 2007年03月24日 20:45
(*゚ω゚ノ|★はじめまして☆|ヽ゚ω゚*)
こちらのレシピ作りました♪
ベーコンの油のみでの炒め物いいです(σ*ゝω・)σネッ☆
白菜もモリモリ食べられましたo(*^▽^*)o~♪
美味しかったです!
ご馳走様でした(*- -)(*_ _)ペコリ
sayahk 2007年03月28日 01:06
えつエツさん、はじめまして。
コメ、遅れてすいません。
ベーコンの油だけなんですよ、ほんとに。
気持ちダイエットできましたかね!?
どうもありがとうございます。。。
すがみほ 2008年05月09日 06:30
さやさん、おはよ~。
昨日は遊びに来てくれてどうもありがとう♪
えへへ♪実はもうひとつ、ゆうべご馳走になりました。
これ、油なしの、体にやさしいレシピなうえ、
シンプルな味付けが、ほんとおいし~!
おいしいレシピ、またまたごちそうさまでした★

マカオかぁ、いいね~!
ふふ♪自転車、うちも買ったんだ~。
最初は主人と息子がサイクリングに行くのを横目で見て、
体力ないし、興味な~いって思ってたのに、
買ったら、予想以上にたのしくって♪♪
でもあんなかわいい屋根つきじゃなく、もちろんママチャリですが(笑)。
香港って基本的に自転車だめって、なんでだろう…不思議だね~。
sayahk 2008年05月09日 10:15
すがみほさん、こんにちわ。
Wでつくれぽ、ありがとうね。
昨日日記にお邪魔したら、このレシピがあったから、あれれ?って
思ったんだけど、写真撮り忘れとか、つくれぽめんどうって思ったりして
作ったよってことでレシピだけ載せてもらえたんだと思ってたんだー。
そして、今朝見てびっくり、ありがとう!
わざわざありがとうね~!

自転車ね、香港は土地が狭いのに、680万人もいるでしょ?
家ですら一戸建てを建てる土地がないってために?高層マンションに
なっちゃってるわけでー、そんな車と人だらけのところにチャリンコなんて、けが人続出、通行妨害にしかならないからじゃないかなあー?
(私の個人的見解なので事実かどうかは不明だけど・笑)

ほんとにね、私もチャリあれば、通勤だけでも運動になるんだけどさ。
なにせ、建物と道路、上り下りだけでも階段の数もすごいし、チャリじゃ
無理な環境だよねー、それに、私の場合、通勤で海渡るしね(爆)。
マカオ、いよいよです、楽しんできます♪
すがみほ 2008年05月11日 11:04
さやさん、こんにちは~。
こちらにお邪魔します。
ふふ♪↑そうなのだぁ~、先に見られた(笑)って思ってた(笑)。
その日に作ったもの、つくれぽより先にリンクすること多いんだ~。
失礼しました(笑)。

ははぁ…そうかぁ。ほんと、香港狭い中にマンション乱立してるもんねぇ。
自転車置き場だって、土地代かかるしね~。
でもアジアって、チャリなイメージがあるからね~。
回転すし、昔遊びに行ったときにもにぎわってた。
それは中心地だったけど、香港いってまで食べたくなくて、
やっぱり現地の方かな?って方が多かったけど。
日本だったら、100円すしだって、そこそこおいしいものね~。
最近はちょっと高めの回転すしがお気に入りだけど。
お花がかれちゃう湿度っていうのもびっくりした!
さやさんがネットで商品注文できたのもそうだけど、
こうして簡単に海外のお話がきけるのも、すごいよね~♪