鶏もも 照り焼き☆の画像

Description

ご飯がすすむ一品を作りたくて考えました(^-^)

材料 (2人ぶん)

10cm位
2/1株
●砂糖
大匙2
●みりん
大匙2
●醤油
大匙3
お酒
大匙1

作り方

  1. 1

    鶏肉は火が通りやすくなるよう包丁で切り目を入れる
    ※皮面はフォークでブスブス穴をさす

  2. 2

    ネギは5㎜の輪切り・ぶなしめじは軽く洗ってほぐしておく

  3. 3

    フライパンが温まったら、サラダ油大匙1.5位をフライパンに入れ、鶏肉を皮の部分を下にして焼く 

  4. 4

    中火にして 皮の部分が少し焦げ目がついてきたら裏返し・ネギ・ぶなしめじを加える

  5. 5

    お酒をまわしかけて
    火が通るように炒める

  6. 6

    全体的に火が通ったら●の調味料を加えてひと煮込みする
    味が馴染んだら出来上がり♪

コツ・ポイント

●の調味料は最初に混ぜておくといいです。

野菜は何でもOKです!!
玉ねぎ・ナス・じゃがいもスライスでも美味しかったですよ!

このレシピの生い立ち

ネギ・ぶなしめじが安かったので今回はネギを使いました。

子供にネギを食べさせたかったのもあります。
味が濃い目なのでごまかしキキマス☆
レシピID : 3017417 公開日 : 15/02/16 更新日 : 15/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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0605よりより
2歳の野菜嫌いな子供が初めてしめじを食べてくれました。

お子様に食べて貰えて嬉しいです♪ヤッター!シメジ制覇ですね☆

写真
Holulele
旦那さまに大好評でした!リピします♪(〃∀〃)ゞ美味し〜い☆

レポありがとう☆野菜も満載!ダンナ様に喜んで貰えて良かった♪

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ぱぱんとままん
作りました

レポありがとう!たっぷりシメジでモリモリ食欲誘います☆嬉

写真
たかだ3103
もやしを入れてみました!ご飯がすすむ美味しさでした*

レポありがとう!もやし間違いなく合いますね!彩りも素敵です♪