色とりどりのトリュフ!♡
作り方
-
-
1
-
小鍋に生クリームを入れて、少しフツフツしてきたらチョコ投入!
☆火から離したりして温度調節!沸騰させたらNG!
-
-
-
2
-
チョコが溶けたらバットに流し込む〜!
-
-
-
3
-
冷凍庫で1時間!
固まれ固まれチョコレート〜!♡
-
-
-
4
-
固まったらスプーンで取り、手で丸める!
☆今回は柔らかめなので、かなりチョコ溶けます!素早く!!
-
-
-
5
-
丸めたらまた冷凍庫へGo!
少し形がゴツゴツでもいいじゃない!笑
-
-
-
6
-
固まったらココアパウダー、抹茶パウダー、シュガーパウダー、カラースプレーチョコ等お好みで!♡
-
-
-
7
-
かんっせーい!♡
-
コツ・ポイント
☆チョコと生クリームの比で硬さが変わるよ〜!チョコを多くすれば硬めに!
☆でも最大で1:1になるように!
チョコが生クリームより少ないのはNG!
☆でも最大で1:1になるように!
チョコが生クリームより少ないのはNG!
このレシピの生い立ち
20歳にしてトリュフを作ってみようと思って٩(๑òωó๑)۶笑
(
)