台湾薬膳スープ「麻油鶏」☆旨い〜☆
Description
生姜は血行を良くして身体を温める効能があると美肌効果の薬膳スープ。女性たけではなく、男性にも寒い冬で体に優しい逸品。
材料
(4人分 料理時間約30分)
作り方
コツ・ポイント
◎ 料理酒は塩分が入ってると、スープが苦くなるので、塩が入ってない米酒の方が良いです。
◎生姜が好きなら、多めに入れても良いですが、スープが若干辛くなります。
◎生姜が好きなら、多めに入れても良いですが、スープが若干辛くなります。
このレシピの生い立ち
子供頃、冬期間に母がよく作ってくれた逸品。