生クリームなし全卵♪簡単カルボナーラ

卵はといておく。ベーコンは適当な大きさに切り、油はひかずフライパンでを強火で炒める。パスタは茹でる。

火を弱めオリーブオイル、バターを入れ更に炒める。他に具材を入れる場合はここで入れ炒める。

粗熱が取れたらベーコンと油も全部、溶き卵と混ぜる。粉チーズ、塩胡椒で味を整える。