アボカド救済*クリームチーズディップ

アボカド救済*クリームチーズディップ
完熟過ぎたアボカドをクリームチーズと合わせ、まぐろとクラッカーにのせました。外れなし。

材料 (4人分)

アボカド(完熟)
1個
少量
クリームチーズ
30gほど
塩こしょう
少々
まぐろ
適量
トッピング
お好みで

1

アボカドは半分に切り、種を除いてスプーンでくり抜く。ボウルに入れてフォーク等で潰しレモン汁をかけて混ぜておく。

2

クリームチーズは常温でやわらかくして1と混ぜる。冷たいままの時は1cm角に包丁で切り、擦り合わせながら混ぜてもOK。

3

にんにく、塩こしょうを合わせて混ぜ味を調える。クラッカーにのせる。まぐろは小さく切ってのせる。

コツ・ポイント

食べるタイミングを逃してしまったものや、外れだったアボカドでもOKです。相性のいい素材と味を調えれば美味しい一品に。

このレシピの生い立ち

思ったよりも熟れていたため急遽ディップにしたところ家族から好評でした。今回はまぐろと合わせてレシピアップしました。
レシピID : 3018668 公開日 : 15/02/16 更新日 : 15/02/16

このレシピの作者

千葉北西部在住です。
お料理&お菓子業界とは離れた日々を歩いておりますが料理への興味関心はいっぱいです。
高校時代、米RI州に1年間お世話になりました。海外文化と和の良さを取り入れ、楽しくお料理が出来ればと思っています。*レシピエール1期*

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

17/03/15

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かに味噌並に残念なアボカドが美味に!トマトと。感謝です♡

をとは

トマトと合いそうですね☺れぽありがとうございます♪

16/06/08

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クリチと相性ばっちりで失敗ない美味しさ。ついつい食べ過ぎます笑

ノン王子

食べ過ぎもたまにはOKですよねw嬉れぽありがとうございます☺

15/04/30

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主人の誕生日ディナーにさっそくリピー!!やっぱりおいしー❤︎

ファン王子w

リピれぽありがとうございます!ナッツ合いそうですね♪

15/04/21

First tsukurepo mark
写真

トッピングはクルミにしたけど主人大絶賛!アボカド買ってリピ決定。

ファン王子w

嬉しい初れぽありがとうございます!また是非作って下さいね♪