煮込むだけで簡単!旨味たっぷり!紅茶豚

煮込むだけで簡単!旨味たっぷり!紅茶豚

Description

紅茶でコトコト煮込むだけ!臭みも消えて
ほんのり紅茶の爽やかな風味が お肉も柔らかくなりますよ!

材料 (作りやすい分量)

豚ヒレ肉塊
600g〜700g
紅茶のティーバック
3パック
適量

作り方

1

写真

鍋に豚肉、テーィーバック、かぶるくらいの水を入れ火にかけます

2

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煮立ったら火を弱め1時間程弱火でコトコト煮込みます

3

写真

出来上がりにはポン酢等お好みのタレを付けて御召し上がりください

コツ・ポイント

豚肉は凧糸で縛ってあげると切る時に崩れにくいです

このレシピの生い立ち

凧糸で縛ってある豚肉の塊ちゃんを見つけたので〜
レシピID : 3018742 公開日 : 15/02/24 更新日 : 15/02/24

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