糖質制限に!小麦粉不要、おからマドレーヌ

糖質制限に!小麦粉不要、おからマドレーヌ

Description

糖質制限ダイエットに!
ふわふわマドレーヌです。
糖質制限おやつなのに美味しい!
8個で糖質3.7、1つ驚異の0.4!

材料 (マドレーヌ型大8個分)

生おから
100g
3個
バターorマーガリン
50g
エリスリトール
50g

作り方

1

おからをレンジで人肌に温めマーガリンは溶かしておく。

2

卵、エリスリトール、バニラエッセンスをボウルに入れて湯煎にかけハンドミキサーで泡立てる

3

白っぽくなってふんわりしたらハンドミキサーを動かしたまま温めたおからとベーキングパウダーを入れてさらに混ぜる。

4

全体的に混ざったらヘラに持ち替えて溶かしたマーガリンを全体にかけて泡を潰さないように混ぜ合わせる。

5

写真

型の9分目まで入れて200度に予熱したオーブンで15分から20分焼いて完成。

コツ・ポイント

マーガリンを加えると泡が少なくなります。
入れてからは必要以上に混ぜすぎないように。
焼いても元の量からほとんど変わらないので9分目まで生地を入れてしまっていいです。
おすすめ焼きたてです!

このレシピの生い立ち

糖質制限ダイエットのために。
レシピID : 3018868 公開日 : 15/02/16 更新日 : 15/02/16

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