茎わかめと人参のきんぴら

茎わかめと人参のきんぴら

Description

茎わかめの食感がたまらない!!もりもりご飯がススミますよ~

材料

茎わかめ(塩蔵)
100g
にんじん
小さ目1本
こんにゃく
1枚
ごま
適宜
大さじ2
1/2カップ

作り方

1

茎わかめは塩抜きをして食べやすい長さに切る。人参は短冊に切る。こんにゃくはあく抜きして人参とと同じ大きさに切る。

2

フライパンに薄くごま油を敷き、1をすべて入れて炒める。全体に油が回ったら、白だしと水を加えて煮含める。ごまをふって完成

コツ・ポイント

しっかりと茎わかめの塩抜きをしてください。白だしはお使いのものによって加減してください

このレシピの生い立ち

食感が好きな茎わかめを美味しくたくさん食べたくて
レシピID : 3018983 公開日 : 15/02/16 更新日 : 15/02/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/03/13

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食感も色合いも味も良くて、また作りたいです!(^^)!

だれんしゃん

作ってくれてありがとう(^^)ブログでも紹介させてね~

15/02/25

First tsukurepo mark
写真

ごま油ちょと多めにすると香り良し食感良しで箸が止まらないです^^

AYATORI

作ってくれてありがとう(^^)ブログでも紹介させてね~