トリュフ?いえいえwラムレーズンボール♡

トリュフ?いえいえwラムレーズンボール♡

Description

だぁいすきー٩꒰*´◒`*꒱۶ෆ͙⃛ プレゼントにも絶賛されます♡おいしー!!!私は大好きすぎてこの分量瞬殺デス←

材料 (2cmくらいの大きいボール20個分)

ラムレーズン
120g
カステラ
150g
チョコ
70g
ラム酒
20g
バター(なくても)
10g
砂糖(甘さ調節)
20g
ココア
適量
粉糖
適量
(お好みで)
コーティングチョコ
適量

作り方

1

ラムレーズンを作ります! (出来合いでもなんでも良いです!私流は↓)
まずドライレーズンを湯どうししますー

2

煮沸した容器にレーズンとレーズンが浸かるくらいのラム酒を加えます。

3

レーズンがぷっくりするまでつけとくのがベストっ☆だいたい1週間くらいー

4

本題に!まずカステラをぽろぽろにしますー手でもゴムベラでも!さっくりー

5

牛乳、バターを温めて刻んだチョコを加えてチョコを溶かしまーす

6

溶けたらラム酒を20gいれて砂糖を甘さ調節で加えてくださぃ〜

7

このチョコクリームにぽろぽろにしたカステラとアーモンドプードルを加えてゴムベラでさっくり混ぜます!

8

味見ー♡この時点でうまうま!w お好みでラム酒足したり、甘さ調節ではちみつ足したりしてみてください(‾ー‾)

9

この生地?を手で丸めてー、コーティングチョコなり、ココアや粉糖でデコデコしちゃってください♩

10

個人的にはコーティングチョコがダントツでうまー!♡

11

コーティングチョコはチョコ重量の10%のサラダ油を加えてチョコ溶かしたらできますぅψ(`∇´)ψ

コツ・ポイント

コツは特には…← アーモンドプードルで味がかなりうまーになるのでこいつは必須です!!!

このレシピの生い立ち

ずーっと大好きで定期的に作ってるラムレーズンボール♡いつも目分量だけどおいしーからレシピに残そうと思って笑
レシピID : 3019128 公開日 : 15/02/17 更新日 : 15/02/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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20/02/16

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小学生の娘でも簡単に出来ました(^^)

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