ポテサラon半熟玉子
Description
とろ～り半熟卵にポテトサラダをトッピング！おいしい、簡単、見栄え良し！おもてなし、1品持ち寄り、お弁当に強～い味方！
とんがりおむすび
材料
お好みの固さの半熟卵
適量
簡単半熟卵の作り方・固さは好みで3～8分
塩
適量
ポテトサラダ（市販品可）
適量
粗挽き黒胡椒
適宜
乾燥バジルやパセリ
適宜
パプリカパウダー
適宜
ピンクペッパー
適宜
作り方
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1
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卵はお好みの半熟卵を作っておく。
簡単半熟卵の作り方・固さは好みで3～8分レシピID : 1852798
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2
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半熟加減は6分～7分がおススメです。
玉子は半分にカットして軽く塩を振って下味を付ける。
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3
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味付け卵を使うとより一層美味しくできます。
簡単！半熟味付け卵★おにぎりにもGoo!
レシピID : 1878267
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4
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ポテトサラダをビニール袋に入れる。
ジャガイモが塊りになっている場合は、袋の上から潰しておく。
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5
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ビニール袋の角をカットする。約1cm位が絞りやすいです。初めは小さめにカットすると失敗が少ないです。
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6
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絞り口を黄身の中心に差し込み絞り出す。上に乗せるというより注入する感じです。
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7
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黄身があふれてきますが、気にせず注入！ビジュアルも良く美味しそうに見えます。
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8
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※盛り付けのコツ
初めにおかずカップを配置して→玉子→塩→ポテサラ注入→スパイス類の順が作りやすいです。
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9
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最後に好みのスパイス類を振りかけて完成です。
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10
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バジル＆パプリカ
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11
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粒コショウ&パプリカ
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12
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ピンクペッパーを乗せてもおしゃれ。
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コツ・ポイント
美味しく作るには、期待通りの半熟卵を作れるかにかかってます。固ゆでになったら、ただの卵サラダに。失敗無く作るにはコチラ↓のレシピを参考にして下さい。
簡単半熟卵の作り方・固さは好みで3～8分レシピID : 1852798
簡単半熟卵の作り方・固さは好みで3～8分レシピID : 1852798
このレシピの生い立ち
小学校の学年レクの一品持ち寄り用に考えました。
味付け半熟玉子にポテサラを乗せたら美味しかったので。
★ブログ「とんがりおむすび なんでも具～」で紹介したレシピのまとめとして。
新発想の色んなおむすび紹介中！
味付け半熟玉子にポテサラを乗せたら美味しかったので。
★ブログ「とんがりおむすび なんでも具～」で紹介したレシピのまとめとして。
新発想の色んなおむすび紹介中！
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とんがりおむすび
