コストコ プルコギ 春雨で増量アレンジ
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作り方
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1
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春雨を戻します。
春雨が長い物はカットしてね。
次に使うフライパンで戻すと洗い物が少なくなります。
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2
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玉ねぎ、ピーマンを細切りにします。冷蔵庫の残り物野菜でもいいです。
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3
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フライパンにごま油を入れ、野菜を炒めます。火が通ったらプルコギ、春雨を投入。
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4
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プルコギに火が通り、春雨が汁を吸ったら完成。
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コツ・ポイント
完成時に味が薄いようなら、醤油とお酒で調整して下さい。
このレシピの生い立ち
コストコのプルコギは味が濃いのでアレンジしてみました。
残り物と春雨で増量メニューです。
残り物と春雨で増量メニューです。
